Làm một mẻ ớt và thưởng thức nó trong ngày trò chơi với bạn bè và gia đình là một cách dễ dàng và ngon miệng để giải trí. Bạn cũng có thể làm một mẻ và phục vụ một nửa, sau đó chia nhỏ và đóng gói phần còn lại cho các bữa ăn còn lại trong tuần.
Công thức này chứa nhiều protein nạc nhờ gà tây xay và đậu đen. Nó cũng có nhiều hương vị, với ớt poblano, rau mùi và thì là.
Công thức của Virginia Willis cho Bếp Nam . 
5 công thức nấu ăn trong ngày sẽ giúp bạn phấn khích
Đọc bài báoĐể có quyền truy cập vào các video về thiết bị độc quyền, các cuộc phỏng vấn người nổi tiếng và hơn thế nữa, đăng ký trên YouTube!
Làm cho 8-10 phần ăn
Thời gian chuẩn bị
15 phút.
giờ nấu ăn
45 phút
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 4 quả ớt poblano, bỏ hạt và băm nhỏ
- 2 củ hành tây, băm nhỏ
- Muối kosher thô và hạt tiêu đen mới xay
- 6 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 2 pound gà tây nạc xay
- 1 pound đậu đen khô
- 2 thìa bột ngô mịn
- 1/4 cốc bột ớt khô xay (tùy chọn)
- 1 thìa rau mùi
- 1 thìa thì là xay
- 2 lon (28 ounce) cà chua nghiền
- 8 cốc nước
- Phô mai cheddar bào, để phục vụ
- Hành lá thái nhỏ, để phục vụ
- Kem chua hoặc sữa chua, để phục vụ
- Nước sốt nóng, để phục vụ
Cách chế biến Với Instant Pot chuyển sang chức năng áp chảo, đun dầu đến khi sủi tăm. Thêm ớt và hành tây và nêm muối và tiêu. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hành mềm và trong mờ, từ 3 đến 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 45 giây. Cho gà tây, đậu và bột ngô vào. (Hỗn hợp sẽ khá đặc.) Khuấy đều bột ớt, rau mùi và thìa là để phủ lên thịt, sau đó thêm cà chua, tiếp theo là nước, đảm bảo không vượt quá mức lấp đầy ghi trên mặt trong của miếng kim loại . Đậy nắp ở vị trí và đặt Nồi ăn liền nấu ở cài đặt 'Đậu' trong 30 phút. Khi hết 30 phút, để áp suất giảm tự nhiên, khoảng 20 phút. Khi áp suất giảm, hãy tháo nắp ra, nghiêng khỏi bạn. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu. Phục vụ ngay lập tức, phủ pho mát, hành lá, kem chua và nhiều sốt ớt cay bên cạnh.